Cho thuê xe 4 chỗ giá rẻ đi Phú Quốc
Thứ Năm, 25 tháng 2, 2016
Đến với Đảo Ngọc Phú Quốc cùng với dịch vụ cho thuê xe 4 chỗ,..29,45 chỗ giá rẻ của Hoa Mai mọi người không khỏi ngỡ
ngàng về Biển, biển ở đây đẹp và thanh bình. Bên cạnh đó Phú Quốc còn nổi tiếng
với Ẩm Thực, đa số các món ăn ngon đều là Hải Sản. Hải sản Phú Quốc không đa
dạng nhiều như biển Nha trang hay Phan Thiết, Đà Nẵng: biển Phú Quốc có rất ít
tôm hùm, không có tôm mũ ni, không có cua Hoàng đế, mực sim cũng rất ít, cua
biển cũng thế.
Gỏi cá trích
Cá trích
sống làm sạch sẽ tách xương tái chanh (quán nhà mình thì được chế biến cầu kỳ
hơn cho cá tái kỹ) cuốn với bánh tráng (bánh đa) và rau sống (mùa mưa thì có
thêm rau rừng), cơm dừa, bún chấm nước chấm chua ngọt và đậu phọng (lạc)
Có một điều người dân Phú
Quốc luôn lưu ý thực khách là khi ăn gỏi cá trích phải uống chút rượu sim, bởi
cá trích có rất nhiều đạm và còn tươi sống, khi ăn gỏi cá dùng chút ít men để
tốt cho tiêu hóa. Nước chấm gỏi cá trích cũng rất đăc biệt, nó được làm từ ớt,
tỏi và đậu phộng rang. Tất cả những thứ này được đâm (giã) nhuyễn rồi trộn lại
với nhau, pha thêm nước mắm chính hiệu Phú Quốc sẽ tạo ra một hương vị vừa cay
nồng, thơm lừng và khó quên khi chấm với gỏi cá trích..
Ghẹ Hàm Ninh
Ghẹ Hàm Ninh giá từ 100.000-150.000 VND/kg tùy nhỏ to nhưng ghẹ to Phú Quốc cũng chỉ bằng ghẹ mới đẻ ở miền Trung. Ghẹ to quá ăn không ngon, ghẹ bé quá thì không có thịt. Nên lựa loại khoảng 6-7 con một ký, thích ăn gạch thì lựa ghẹ cái, thịt nhiều thì ăn con đực, ghẹ chắc là ghẹ ngon.
Còi biên mai nướng
Còi biên mai chính là hai lớp cơ thịt nối liền hai mảnh con sò biên mai. Có rất nhiều cách chế biến món còi biên mai: xào cùng với nấm đông cô, nấm rơm, củ hành cùng cải bẹ xanh. Tuy nhiên, với người sành ăn muốn thưởng thức hương vị nguyên sơ của biển cả thì không gì qua nổi món còi biên mai nướng muối ớt. Cái mặn mà của muối, cái cay xé lưỡi của ớt càng nâng tầm vị ngọt của còi biên mai. Và cũng chỉ chế biến bằng cách này thì còi biên mai mới giữ được độ dai và giòn hết chỗ chê.
Nấm Tràm
Nấm tràm chỉ có ở Phú Quốc vào mùa mưa (tháng 4 đến tháng 9). Nếu bạn đến vào mùa khô, nấm tràm chắc chắn là loại đã được phơi khô hoặc trữ đông, không thể ngon bằng nấm vừa hái. Nấm tươi được nấu với hải sản như tôm, cá, mực. Nấm khô thì xào với bào ngư hoặc hải sâm. Món gà giò luộc vừa chín tới, cho nấm tươi mới hái vào sẽ cho ta món súp nấm thơm lừng. Thưởng thức món canh nấm tràm bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của nấm, thơm nồng của tiêu và đậm đà hơn khi bạn dùng chung với nước chấm nước mắm cá cơm Phú Quốc.
Nấm tràm có sẵn ở các nhà hàng và quán ăn Phú Quốc với giá không quá cao.
Ốc hương nướng muối ớt, sò quạt nướng mỡ hành, mực trứng nướng
Đây là những món ăn cũng rất đáng thử khi đến với Phú Quốc. Đĩa ốc, sò thêm ngon miệng bởi nguyên liệu tươi rói, vừa ăn vừa thổi và hít hà trong vị ớt cay nồng, vô cùng hấp dẫn. Các món này có thể tìm thấy mọi nhà hàng hay tại chợ đêm Dinh Cậu.
thuê xe du lịch
All comments [ 0 ]
Your comments